Lebensmittel einkaufen ist Routine. Es ist Teil des Alltags und passiert meist wenig reflektiert. Be

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Freitag, 08. November 2019

Einkaufswagen

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Online Special FMCG & Handel

Wenn weniger mehr ist: Real-Life Mobile Ethnography

Lebensmittel einkaufen ist Routine. Es ist Teil des Alltags und passiert meist wenig reflektiert. Beim Einkaufen laufen wir quasi auf Autopilot. Das zu untersuchen, ist eine forscherische Herausforderung. Was passiert im Rahmen dieser Routinen? Und beginnt das Einkaufen nicht schon zu Hause und nicht erst im Geschäft? Fridtjof Nicklas von Point Blank setzt auf mobile Ethnographie. >

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