Jan Spielhagen übernimmt Leitung aller Food-Titel

Gruner + Jahr ordnet die Redaktionen seiner Community of Interest Food neu. Künftig stehen alle Food-Redaktionen des Hamburger Verlagshauses unter der Leitung von Jan Spielhagen, derzeit Chefredakteur von "Beef" und "Chefkoch Magazin". Er trägt damit die redaktionelle Gesamtverantwortung für sämtliche Food-Magazine von Gruner + Jahr.

Unter Spielhagens Leitung stehen neben "Beef" und "Chefkoch Magazin" damit ab sofort auch die Medienmarken "Deli", "Essen & Trinken", "Essen & Trinken für jeden Tag" und "Jamie". Unterstützt werden die Titel durch die gebündelten Einheiten Grafik, Bildredaktion und Küche. "Mit unserer neuen Struktur können wir noch besser die Markenvielfalt und das hohe Innovationstempo des Food-Segmentes bedienen, indem wir parallele Abläufe und Redundanzen auflösen und so mehr Raum für Kreativität schaffen", sagt G+J-Verlagsgeschäftsführer Soheil Dastyari.

Elisabeth Herzel, bisher stellvertretende Chefredakteurin von "Deli", "Essen & Trinken" sowie "Essen & Trinken für jeden Tag" übernimmt zukünftig die neu geschaffene Funktion des Creative Director Food. An sie berichten alle Art Directors der Food-Magazine. Clemens von Luck, bisher ebenfalls stellvertretender Chefredakteur für die genannten Titel wird Redaktionsleiter von "Essen & Trinken für jeden Tag", "Chefoch Magazin" und "Jamie". fam