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Peter Ploog, 60, verlässt nach 12-jähriger Tätigkeit als Chefredakteur der Magazine "Essen & Trinken" und "Schöner Essen" den Gruner + Jahr-Verlag, um in den Ruhestand zu gehen. Seine Nachfolge tritt Martin Lagoda an. Der 50-Jährige war bereits für die "Frankfurter Rundschau" sowie für das Magazin "Feinschmecker" tätig. Seit 2000 arbeitet Lagoda als Ressortleiter des Bereichs Küche für die Zeitschrift "Living at Home" bei Gruner + Jahr.