Holzmann-Verlag expandiert mit Fleischertitel nach Russland

Freitag, 14. Mai 2004

Der Hans-Holzmann-Verlag ("Deutsche Handwerks Zeitung", "Handwerk Magazin") gibt in Russland eine neue Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter heraus. Die russische Tochter des Fachtitels "Die Fleischerei" will den Leser praxisnahe Fachinformationen und technisches Know how rund um die Verarbeitung von Fleisch und die Herstellung von Fleischerzeugnissen bieten. Der Titel erscheint in einer erhöhten Startauflage von 6000 Exemplaren erstmals im September parallel zur Agroprodmash, der russischen Fleischerfachmesse. Ab 2005 wird das Heft dann zweimonatlich auf den Markt kommen. nr
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