Fachzeitschrift benennt sich in "Gastronomie & Hotellerie" um

Donnerstag, 05. Februar 2009
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Gastronomie Berliner Verlag Fachzeitschrift


Der Berliner Verlag Huss Medien hat seine Gastronomie-Zeitung umfassend überarbeitet und neu positioniert. Wichtigste Neuerung: Nach 40 Jahren wird aus "Gastronomie" "Gastronomie & Hotellerie". Ziel sei es, die bereits seit mehr als einem Jahr begonnene inhaltliche Fokussierung auf das Hotelsegment sowohl im Titel als auch in der Gestaltung deutlich zu machen. Das erste Heft in neuer Optik und mit erweitertem Inhalt erscheint am 9. Februar (Ausgabe 1-2/2009).

Dem Relaunch ist eine gründliche Markt-Analyse vorausgegangen. In einer Feldstudie wurden verschiedene Gestaltungsansätze mit Redaktion, Marketing und Verlagsleitung bewertet und auf ihre Zielgruppenwirkung getestet.

Verbunden mit der Neupositionierung wurde die Heftstruktur übersichtlicher gestaltet und auf eine zeitgemäßere Optik Wert gelegt geworden. Verantwortliche Agentur ist UV2 Urban Visual Design. Internetauftritt und Sonderhefte werden ebenfalls neu gestaltet. se
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