Studie: Junge Kunden sind skeptisch

Donnerstag, 31. März 2005
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TNS Infratest Lebensmittel Umfrage Heinz Lohmann


Lebensmittel sind nach Meinung junger Konsumenten heute schadstoffreicher, unsicherer, weniger nährstoffreich und deutlich teurer als in früheren Jahren. Das ergab eine Umfrage von TNS Infratest im Auftrag der Heinz Lohmann Stiftung unter 1000 Personen von 14 bis 30 Jahren. Gut die Hälfte der Befragten schätzen heutige Lebensmittel nährstoffärmer als früher ein.

Besonders Frauen sind mit 59,7 Prozent dieser Meinung. Negativ beurteilt wird die Sicherheit von Lebensmitteln. 71 Prozent der Männer und sogar 84 Prozent der Frauen glauben, dass Lebensmittel im Vergleich zu früher unsicherer geworden sind. Drei von vier Männern und 84 Prozent der Frauen glauben, dass die heutigen Lebensmittel mehr Schadstoffe aufweisen als früher. ork
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