G+J launcht Männerkochmagazin "Beef"

So sieht es aus: Das von G+J angekündigte Kochmagazin, das ab Donnerstag, 15. Oktober, am Kiosk liegt. "Beef" ist Food- und Lifestyle-Magazin für Männer, das zu je einem Drittel Kochen & Rezepte, Lifestyle und Reportagen bietet.
 
Für 9,80 Euro gibt es auf 172 matt bedruckten Seiten Kochthemen von Haute Cuisine bis Toast Hawaii. Dazu eine Menge Tipps rund ums Kochen: Wie wird ein Hase richtig zerlegt? Was zeichnet ein gutes Messer aus? Ein 10-seitiger Centerfold gibt Ratschläge für ein 4-Gänge-Menü mit Freunden. Dem "Einkaufsmuffel" bleibt sogar das Shoppen erspart: Wer will, kann die Zutaten dafür im Paket online bestellen. Außerdem wurde an Weinkenner gedacht: 16 farblich herausstechende Seiten in der Heftmitte widmen sich mit gezeichneten Illustrationen ganz dem Getränk. "Beef", das in der Verlagsgruppe G+J Exclusive und Living („Essen & Trinken") erscheint, ist aus dem Verlagswettbewerb „Grüne Wiese" hervorgegangen. Das Konzept hat Chefredakteur Jan Spielhagen entwickelt: „Bei uns stehen Event-Charakter und Geselligkeit im Vordergrund. Kompliziert, teuer, das Beste, das Kleinste, das Seltenste - solche Rezepte, Zutaten und Stories haben wir für das Magazin gesucht".
 
Mit einer Druckauflage von 100.000 Exemplaren soll die Männerkochzeitschrift bei Erfolg bis zu vier Mal pro Jahr erscheinen. In der ersten Ausgabe gibt es 17 bezahlte Anzeigen. Eine Print- und Onlinekampagne im Mediawert von 1,2 Millionen Euro begleitet den Start (Agentur: Gudella, Barche, Hamburg).
 
Das G+J-"Beef" ist zwar namensgleich, aber nicht zu verwechseln mit dem von HORIZONT und ADC gemeinsam seit zwei Jahren herausgegebenen Kreativmagazin Beef. Ansichtsexemplare können hier bestellt werden, wer über Kreation diskutieren will: Die Beef-Community trifft sich auf horizontpeople.de. se